Mango-Lassi ist der ideale Drink für heiße Tage und zum "Frauen beeindrucken".
Es gibt zwar viele Rezepte, aber die einfachsten haben einen besonderen Reiz:
Zu je einem Drittel Mango-Pulp/Fruchtfleisch (aus der Dose), Joghurt und Milch verrühren. Teelöffelweise Rosenwasser dazugeben und kosten, bis ein "leicht steriler Reiniger-Nachgeschmack" erreicht ist (sorry für diesen Ausdruck). Gut gekühlt servieren.
Tipps: Beim Abschmecken mit dem Rosenwasser nicht den Rosenwasser-Löffel zum Kosten verwenden. Wer es dünnflüssiger mag, kann das Lassi mit (Mineral-)Wasser oder Milch strecken. Viele Leute schwören auf Mandel-Blättchen im Lassi zum Herauslöffeln.
Es gibt zwar viele Rezepte, aber die einfachsten haben einen besonderen Reiz:
Zu je einem Drittel Mango-Pulp/Fruchtfleisch (aus der Dose), Joghurt und Milch verrühren. Teelöffelweise Rosenwasser dazugeben und kosten, bis ein "leicht steriler Reiniger-Nachgeschmack" erreicht ist (sorry für diesen Ausdruck). Gut gekühlt servieren.
Tipps: Beim Abschmecken mit dem Rosenwasser nicht den Rosenwasser-Löffel zum Kosten verwenden. Wer es dünnflüssiger mag, kann das Lassi mit (Mineral-)Wasser oder Milch strecken. Viele Leute schwören auf Mandel-Blättchen im Lassi zum Herauslöffeln.
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